Besonderheit

Erntezeit der Wurzeln September bis April

Laub

Blattfarbe: dunkelgrün

Wuchs

Höhe: 0,8 - 1 m
Breite: 40 - 60 cm

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

• Gemischt mit Rahm
• Senf
• Mayonnaise zu Fleisch
• Wurst
• Wild
• Fisch

Blüte

Von März bis Juni, weiss

Lebensdauer

Mehrjährig

Standort

Sonnig

Boden

Nahrhaft, tiefgründig

Wasser

Auf ausreichende Wasserversorgung achten