De bonnes vitamines sur le rebord de la fenêtre

Que de plus beau que de la verdure bien fraîche quand les jours sont courts et sombres en hiver? Dehors il fait déjà trop froid pour la plupart des légumes mais vous pourrez faire le plein de vitamines sur le rebord de la fenêtre. Achetez des semences de cresson et remplissez un pot de terre. Ensemencez le cresson au-dessus. Celui-ci germe en l’espace de quelques jours. On pourra également les ensemencer sur du coton humidifié ou sur du papier crêpé. On récoltera dès que les premières vraies feuilles seront formées. Vous pourrez ainsi par exemple relever vos salades ou tranches de pain au petit-déjeuner.