De la rhubarbe plus tôt

Faites-vous partie des fans de rhubarbe qui s’impatientent de la première récolte et surtout du premier gâteau à la rhubarbe? Avec un petit conseil on obtient de la rhubarbe plus tôt : couvrez la plante avec un tissu ou avec un pot en argile. De cette manière il commence à pousser plus tôt, ce qui permet d’avancer la récolte de 3 ou 4 semaines. Avec un peu de chance et les conditions météo adaptées, vous pourrez récolter la rhubarbe déjà début mars. N’essayez pas d’avancer toutes les plantes mais une partie d’entre elles, comme cela vous aurez une plus longue récolte !